好吃的電壓力鍋燜排骨飯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘電壓力鍋燜排骨飯好吃又好做。排骨飯一直都是我的最愛,香濃的排骨摻雜在米飯裏,美味又美麗,吃一口,滿滿的都是排骨的味道,香噴噴的。尤其是電壓力鍋壓出來的排骨,它的肉質很酥軟,很入味,口感非常好,而且做起來不費時也不費力,非常棒的。
主料
排骨 :適量土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
生抽 :適量老抽 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
橄欖油 :適量
料酒 :適量
小葱 :適量
具體步驟
排骨焯水後備用
然後加入鹽、糖、生抽、老抽、料酒和薑絲。
排骨拌勻醃製30分鐘。
土豆,胡蘿蔔切成小丁
大米洗淨,放入電壓力鍋,加入適量的清水,把醃製好的排骨,連同湯汁一起倒入壓力鍋中
蓋好鍋蓋,插上電源按“米飯”鍵開始煮飯
壓力鍋第一次排氣時,按“快速排氣”鍵排氣
打開壓力鍋蓋,這時候米飯有8成熟
加入土豆塊,胡蘿蔔了,在滴入幾滴橄欖油
轉動壓力鍋上的手柄,蓋好蓋,按下“開始|收汁提味”鍵進行再次烹飪
葱花切末
.烹飪結束後,蜂鳴器響起,壓力鍋開始自動排氣,顯示“b”的時候排氣完成
打開壓力鍋蓋,放入葱花攪拌勻即可食用
1.煮飯的水份按平常做飯時的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜歡的食材2.排骨可以提前醃製,更入味。調入鹽時,可以稍微多放點,這樣飯也更有鹽味。3.老抽主要是上色的,喜歡淡色的,可以少加點,要麼只用生抽也行。