美味五香薰魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
黃花魚 :1條輔料
白酒 :少許冰糖 :適量
紅糖 :少許
五香粉 :適量
醋 :少許
醬油 :少許
鹽 :少許
大料 :適量
花椒 :少許
薑片 :少許
1. 黃花魚洗淨後魚身剌開花刀,用鹽、白酒、薑片醃製2小時;
2. 鍋中加水燒開放入冰糖、紅糖、五香粉、醋、醬油、鹽、大料、花椒熬20分鐘湯汁入味後倒入器皿中;
3. 魚醃好後擦乾魚身,油熱後放入炸至兩面金黃;
4. 將炸好的魚放入湯汁中浸泡半天即可撈出食用。