口袋驢肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.43K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
醬驢肉 :300尖椒 :1個
麪粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 將麪粉活成麪糰,軟硬要適中,用保鮮膜包裹住醒發10分鐘。
2. 在麪粉醒發的時候,把醬驢肉和尖椒切成小顆粒,裝碗中備用。
3. 講麪糰放面板上擀成大薄片。
4. 用刀切成相同的小方形面片。
5. 取兩張小面片重疊在一起。
6. 把三面捏嚴,並掐出折紋來。
7. 一面留口,形成口袋狀。
8. 全部做完,放到餃子盤上。
9. 鍋中放油燒熱,下入口袋麪皮炸制,金黃色即可。
10. 將切好的驢肉裝入口袋中。
11. 入烤箱150度烤制10分鐘。
12. 美味的口袋驢肉就做好了。
13. 美味的口袋驢肉就做好了。
如果沒有烤箱在炸制時多炸一會,使麪皮酥脆就好,在裝驢肉時要小心。