美味的春筍炒雞肝怎麼做美味好吃

我的公公就很喜歡吃筍子，可能喜歡他脆脆的口感把，所以今天買了點春筍做春筍炒雞肝，這是一道普通的家常菜，做法是很簡單的，相信很多人都會學會，而且春天剛出來的筍子是非常新鮮，爽脆的，用來炒雞肝正好，口味又很綜合了，公公肯定特別喜歡吃。

主料

輔料

具體步驟

春筍去衣，洗淨，切絲，鍋裏油熱，放下春筍絲煸炒幾分鐘，放2調羹料酒，煸炒至春筍發蔫。

把雞肝 放入，放些鹽，雞精，胡椒粉，葱花，煸勻即可。