有特色的葱花餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
中筋麪粉 :300輔料
葱花 :適量鹽 :1小勺
食用油 :適量
1.原料備用。
2.將中筋麪粉,鹽,葱花,適量的食用油,和冷水混和。先用筷子攪拌成鬆散狀。
3.然後揉成三光的麪糰。
4.分成均勻的6份,放在室温下鬆弛30分鐘。
5.先用擀麪棒擀成細長的麪皮,刷上適量的食用油。
6.將麪皮兩邊對摺,然後捲成螺旋狀。
7.再鬆馳一小時。
8.然後按扁,擀成餅狀。
9.油鍋燒熱用中小火煎。
10.煎到兩面微黃即可。
用中小火,以免煎糊。