清淡的早餐包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.11W
清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麪粉 :280
水 :150
酵母粉 :2小勺
奶粉 :2小勺
黃油 :30

輔料

雞蛋液 :20

具體步驟

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好的食材。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.和好麪糰在最後將黃油揉進面裏面,餳發2小時左右。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.餳發好的麪糰。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麪糰分成8份揉好

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放到烤盤醒發。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.餳放一個多小時,麪糰是原來坯子的兩倍大。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在上面刷上蛋液。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放於預熱好的烤箱。180度烤制20分鐘。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤制好了。

清淡的早餐包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.早餐包完成了。

烹飪技巧

1、發酵時間宜根據室温來掌握,天氣熱時發酵快,時間過了就會有酸味。2、和麪時一定在面和好了,最後在放入黃油。

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