美味的蓑衣黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨去皮

2.黃瓜兩邊墊筷子，45度切片

3.切完一面後，翻滾一下再45度斜切薄片

4.碗中放入適量鹽，糖、醋、醬油，拌勻做成醬汁

5.調好的醬汁倒入黃瓜上

6.蒜末放入黃瓜上

7.熱油加入花椒

8.花椒油稱熱倒在黃瓜上

9.可以根據自己的愛好放入辣椒等等

烹飪技巧

切黃瓜的時候兩邊墊着筷子，成功率百分百峨