經典的肉丸炒花菜怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
花菜 :600肉丸 :160
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :1勺
雞精 :半勺
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :1勺
具體步驟
1.準備一個花菜。
2.準備幾個肉丸。
3.花菜分成小朵清洗乾淨。
4.肉丸切片。
5.鍋熱油,放姜蒜炒香。
6.加入肉丸。
7.加點料酒和醬油翻炒一下。
8.加入花菜。
9.加少許水燜一下。
10.加鹽。
11.裝盤,撒上香葱。
1、花菜加鹽水泡洗,可以去農藥和蟲子。2、花菜可以先焯水再炒,生炒的話可以加少許水燜一下。