美味的鮮肉豆角絲包子 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的鮮肉豆角絲包子是由鮮肉和豆角製作餡兒做出來的包子,製作過程十分簡單有趣,製作好的鮮肉豆角絲包子豆角和鮮肉融入到了麪粉中,吃一口既有鮮肉的鮮香還有豆角的美味,吃起來鮮美多汁,十分爽口,一屋子都是鮮肉豆角絲包子 的香味。
主料
麪粉 :適量輔料
豬肉 :適量具體步驟
1 豬肉切成小塊,與葱、姜、蒜放到料理機中,打成肉餡。
2 肉餡中放入料酒、老抽、鹽、胡麻油、十三香、花椒粉。
3 將肉餡拌勻。
4 豆角絲用温水泡開,再用水煮熟。
5 撈出來瀝乾水份。
6 放到料理機中。
7 打成末,與肉餡拌勻,最後放上香油拌勻。
8 麪粉中放入乾酵母,混和均勻,放入清水,和成稍軟的麪糰,放到温暖處發酵。
9 小蘇打放到碗中用清水化開,倒在發酵好的麪糰上,揉勻。
10 將麪糰放到面板上揉三四分鐘,餳十五分鐘。
11.取一劑子擀成圓片。
12.將餡兒包起來
13.上鍋蒸制20分鐘即可