家常菜肉絲炒黃豆芽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
精肉 :70豆芽 :500
輔料
水澱粉及其它調料 :適量油 :適量
鹽 :適量
葱花 :適量
1.精肉切成絲。
2.黃豆芽洗淨控水。
3.切些葱花,肉絲加五香粉和澱粉,抓均勻。備用。
4.炒鍋加油。
5.先下入抓好澱粉的肉絲。
6.再加葱花炒一下。加少量生抽。
7.再倒入黃豆芽。翻炒。
8.盤裏倒適量澱粉。
9.加一點水。成水澱粉。
10.豆芽炒到斷生。加鹽。最後倒入水澱粉,翻均勻。
11.出鍋前加少量雞精。
豆芽炒的時候容易出水,所以要大火快炒,適當加入水澱粉。