色味俱佳的香煎秋刀魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
秋刀魚 :3條輔料
生抽 :適量鹽 :適量
油 :適量
薑絲 :適量
葱段 :適量
1.秋刀魚開膛破肚洗淨後抹上鹽醃半小時
2.切好薑絲
3.切好葱段
4.熱油鍋放入秋刀魚,加點點生抽煎一會
5.翻面再加點生抽,放入薑絲煎熟
6.起鍋前撒上葱段,裝盤即可
因為事先醃過鹽,所以煎的過程中不需要太多生抽,能夠稍微上色就可以了,醃的時候也不要太多鹽了
主料
秋刀魚 :3條輔料
生抽 :適量1.秋刀魚開膛破肚洗淨後抹上鹽醃半小時
2.切好薑絲
3.切好葱段
4.熱油鍋放入秋刀魚,加點點生抽煎一會
5.翻面再加點生抽,放入薑絲煎熟
6.起鍋前撒上葱段,裝盤即可
因為事先醃過鹽,所以煎的過程中不需要太多生抽,能夠稍微上色就可以了,醃的時候也不要太多鹽了