#特色美食#電飯鍋蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :40玉米澱粉 :10
輔料
黃油 :30糖 :30
牛奶 :150
雞蛋 :3個
具體步驟
1.準備原料
2.雞蛋,蛋黃蛋清分離
3.糖黃油融化和雞蛋黃和牛奶放到一個碗裏
4.攪均放置一邊備用
5.蛋清用電動打蛋器打發
6.調好的蛋黃糊篩入低粉
7.調成麪糊
8.放入一半的蛋清翻拌均勻
9.把剩下的蛋清全部放入
10.並且翻拌均勻
11.電飯鍋預熱一分鐘,刷上油,以免粘鍋
12.把調好的蛋糕糊倒入電飯鍋
13.放適量葡萄乾,用力震出大氣泡
14.電飯鍋選擇蛋糕功能即可
15.電飯鍋工作結束後,倒扣出蛋糕即可食用
一定要翻拌,以免消泡