油煎粽怎麼做美味好吃

一聽油煎粽，你是不是會擔心油會不會很多？是不是容易長胖？其實不會的，糯米是含有澱粉的，在油煎的過程中，不會吸攝大量的油脂，只能在粽子表面達到煎至酥脆的效果，可以説是另一種簡單方便又美味的粽子的食用方法。

主料

輔料

具體步驟

1.粽子去皮後，一個粽子從中間切開，切成二塊；

2.煎鍋下油燒熱，放下粽子煎；

3.煎至每一面都變得焦黃；

4.一直保持小火煎，煎的過程中，蓋上鍋蓋，適當燜煎幾分鐘；

5.煎至粽子每一面都焦黃即可。

烹飪技巧

切開的粽子一共有三面，一定要記得每一面都要煎至焦黃。