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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煎焗魚頭是用魚頭做成的一款菜品，很好吃喲，這款??煎魚頭是一款養生菜，魚頭是很好的滋補身體的食材，並且魚頭的味道比較重，可以用來熬湯，可以用來直接燒了吃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：8塊輔料蒜米：3粒醬油：1茶匙鹽：1茶匙小紅尖椒：2根具體步驟1.豆腐買回輕輕放入盆內備用。2.把豆腐內放上水和少許鹽，泡一會，據説可以去豆腥味。3.泡二十...
“春季養生，要養肝護肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物為宜。 在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物，老大的一包，餈粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嚐美食的同時，也很思念遠方的朋友。禮物帶着春天的問候來到蝶兒身邊，帶...
“雞蛋性平，並不會引起孩子上火，易消化，也不會給消化系統帶來負擔。蛋黃中還含有豐富的omega—3脂肪酸，豐富的蛋白質，還有維生素A、D、E、K，大量的磷，不少的鐵等等。雞蛋比較便宜，有人會覺得便宜營養也高不了多少，導致雞蛋並沒...
“外酥裏嫩，香酥味美，軟糯Q彈，簡單易學！”食材明細主料豆包（適量）輔料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎豆包餅的做法步驟1、成品圖。2、豆包蒸熟，涼涼。3、鍋裏適量油，豆包用硅膠鏟子按壓扁，小火烙制，底部烙制金黃翻...
“個人比較愛吃”食材明細主料燙麪（500g）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）蝦皮（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油煎菜盒的做法步驟1、將開水把麪粉做成燙麪2、待涼後和成麪糰3、將韭菜，雞蛋，粉條，蝦皮裏潑油，加少許鹽，花...
“春天萬物復甦，冬天體內積存的熱能無法釋放，就容易生病，出現口乾，舌燥，肝火旺盛等病症。春天薄荷開始長葉發芽，薄荷，又叫薄荷菜，可作藥用亦可食用。薄荷是散風解熱藥，它所含的薄荷油是藥用的有效成分，常用於防治傷風感冒、咽喉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料金針菇：一把培根：一袋輔料孜然粉：適量油：適量椒鹽：適量具體步驟1.金針菇剪去根部，清水洗乾淨2.金針菇焯水後撈出擰乾水分3.培根一剪為二，如果培根較長，可以分...
6-10分鐘，煎到表面金黃即可。煎魚之前，要先確保魚身不濕，可以將魚放置較長時間瀝乾水，也可以用廚房專用紙或毛巾擦乾水分：一定要熱鍋下冷油，再將魚下鍋煎制，可以有效避免魚粘鍋的情況發生：魚下鍋之後不要着急翻鍋，等到一面煎制...
食材明細主料雞胸肉（100g）輔料葱（適量）料酒（少許）醬油（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油煎雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉化凍後用刀背拍鬆（不太喜歡吃特別緊緻的肉，而且拍鬆後醬料的味道能夠更好的進入肉裏）放在...
食材明細主料茄子（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料香葱（一顆）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）雞精（半匙）鹽（適量）油（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。3、炒鍋燒熱加油，把切好的茄子放...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬瘦肉：400輔料定粉：適量酥漿粉：適量油：250紅燒汁：適量美味鮮醬油：適量紅糖：適量白芝麻：少許葱花：少許十三香：少滸孜然粉：少許黑胡椒粉：少許具體步驟1.先把肉洗...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粽子：1輔料胡椒粉：適量鹽：適量香葱：一根具體步驟1.從冰箱裏拿出糯米粽子，放置一會等其微微融化，然後用刀把粽子切成你想要的大小片狀。2.熱鍋加涼油，待...
食材明細主料燜子（適量）輔料蝦油（適量）香醋（適量）蒜末（適量）芝麻醬（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時令油煎燜子的做法步驟1、燜子一份。2、切成適中的片。3、平底鍋放入少許油燒熱。4、放入切好的燜子，中火煎制。5、兩...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘自制油煎孜然鯊魚片，這道菜不僅僅是十分美味而且非常有營養，還有就是一點隨吃隨做，製作方法簡單，口感超讚，就是閒暇時間裏的一種小零食，煎炸的小食，深深地受...
食材明細主料洋鯧魚（4條）輔料薑片（適量）鹽（3小勺）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油煎洋鯧魚的做法步驟1、食材：洋鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、薑片2、將洋鯧魚放在案板上正反劃上幾刀，並對半切開。3、放入大盤中。4、接着，擱入姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餃子：100輔料油：適量具體步驟1.準備餃子。2.鍋熱放油。3.油微熱，放餃子。4.煎成金黃色翻面。5.幾面都剪成金黃色。6.放在碗中。香脆可口。烹飪技巧...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。其特點色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。主料...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時油煎泥鰍一道十分常見的家常菜，製作過程簡便，主料有泥鰍，輔料包括油、姜、食鹽以及醬油。泥鰍含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A。油煎泥鰍口感酥脆...
“秋收冬藏，秋天收穫的金黃的大南瓜，經過了一個冬天的儲存，金黃的南瓜更是甜糯。今天我就用這去年的南瓜帶來一道家常南瓜餅。如果你覺得它的口感是軟糯的，那就錯了，你一口要下去會是qq的感覺，還夾雜這一股南瓜乾的味道，像是...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘海味千層餅，這餅不跟隨名字走，不因這餅中有個海字眼，就具有海鮮味道。這可能是命名者有他的用意。其實，誰又在意你怎麼烹飪呢！居然有海字在，那就給這道美食...
小火慢煎。煎荷包蛋時，將平底鍋燒乾，增加食用油，油温上升後，打入雞蛋，煎1-2分鐘，翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的火候不宜過大，以免影響荷包蛋的美觀和口感。荷包蛋煎好以後，可以直接吃，也可以用於製作煲仔飯、三...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道創意油煎雞蛋餅幾乎是一道非常常見的一道雞蛋餅，但是要想真正的做出自己的味道，自己的創意還是需要一定的技術，因為整道的雞蛋餅特別注意，他的火候問...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量醬油：適量具體步驟1.將茄子洗淨，切成5、6毫米厚的大片，大蒜拍好備用。2.鐵鍋燒熱加油（茄子耗油，適量多放些）。3.將切...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米粉：300温開水：適量輔料白糖：100熟花生粉：80熟白芝麻粉：80具體步驟1.糯米粉加入開水2.攪拌成小疙瘩揉成團3.醒發20分鐘左右4.芝麻花生分粉攪拌均勻加入...
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