曲奇餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :200全蛋液 :1個
黃油 :130
輔料
糖粉 :501.黃油切小塊室温軟化
2.電動攪拌器打到蓬鬆順滑有紋路
3.加入糖粉繼續打至發白
4.分多次加入全蛋液打均勻避免水油分離
5. 篩入麪粉
6.刮刀拌成團無顆粒
7.將麪糊裝入硅膠裱花袋
8.裱出自己喜歡的花型
9.放入預熱好的烤箱,170度20分鐘!最後幾分鐘盯着點別糊了
難擠的確認麪粉是不是放多了,黃油是不是沒打到位