銀絲花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 自發麪粉加水加糖色拉油，揉到三光

2. 室温發酵60分鐘,夏天温度高，發的時候不能發過

3. 發好的麪糰擀成長方形，刷油，撒葱，對摺，切成0.3毫米左右的絲

4. 取三四條面絲拉長，整成螺旋型

5. 冷水上鍋，繼續發酵15分鐘，開始蒸12-15分鐘就可以，關火後不要馬上打開，過幾分鐘各種在打開