小黃人芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:無 烹飪時間:17分鐘主料
芝士蛋糕 :6寸奧利奧碎 :100
黃油 :50
奶油奶酪 :250
雞蛋 :2個
生粉 :15
牛奶 :80
朗姆酒 :15
砂糖 :70
輔料
翻糖皮 :適量色素 :適量
1. 黃油隔水融化後加入奧利奧屑攪拌後,加入包好的6寸模具中壓實,放進冰箱待用
2. 奶油奶酪室温融化,加入砂糖攪拌無顆粒,分次加入兩個雞蛋,攪拌
3. 奶酪糊里加入生粉攪拌後,再加上牛奶和朗姆酒攪拌後,倒入模具中
4. 160預熱烤箱,水浴烤1個小時後冷藏
5. 翻糖皮染色後裝飾即可