可口黃燜甲魚怎麼做美味好吃

黃燜甲魚是一道十分可口有健康的大補美食，這道美食方便製作，選料也不復雜。這道美食的重點在於甲魚和肥母雞都是大補之物，具有極強的營養價值。好吃又好看的同時健康有營養，適合虛弱的人羣。這道美食在許多餐館中很受歡迎，但是自己做的會比較有意義。

主料

輔料

具體步驟

1. 將甲魚、雞分別宰殺洗淨。放入鍋內，加水2500克。

2.加入葱、姜、八角、旺火燒沸後，改用小火煨至熟撈出。拆肉剔骨，將肉切成2釐米寬5釐米長的條。

3.炒鍋燒熱，下花椒油、姜、葱絲炒成黃色，放入醬油、原湯（煮甲魚和雞的湯）、酒、味精、然後把甲魚和雞肉一起放入鍋內，燜燒六七分鐘後，淋上麻油少許即成。