韓國辣白菜做法怎麼做美味好吃

韓國辣白菜的經發酵產生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之後可以遏制人體腸內有害菌的作用，含有纖維素可預防腸炎、結腸炎，辣白菜還可預防肥胖、高血壓、糖尿病及消化系統癌等成人疾病，辣白菜的主原料白菜、大蒜等原材料具有預防大腸癌及胃癌的效果。

主料

輔料

具體步驟

2000g左右的白菜切成4瓣，用海鹽醃10個小時，攥幹水分

準備1個梨子、1個蘋果、半個白蘿蔔、1塊姜、1頭蒜，這些材料刨成絲；加入1大勺魚露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒醬調勻

把醬料一層層鋪進白菜裏

卷緊放入密閉的容器裏，冷藏40個小時後就可以了，在最沒胃口的時候來上一小盤，一定能帶來驚喜

完成