加拿大野生北極蝦 - 蝦仁清炒捲心菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
加拿大野生北極蝦 :10只捲心菜(小) :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
蒜頭 :1個
姜 :1片
具體步驟
1. 小的捲心菜,去外二片葉子,不好洗,切洗不乾淨;
2. 切好,用清水洗,侵泡三分鐘;
3. 撈起,洌幹水;
4. 北極蝦取出;
5. 解凍,清水侵泡,
6. 去殼、去頭;洗乾淨
7. 熱鍋,放姜、蒜頭、蝦仁一起爆炒;
8. 微黃,有香味飄出,起鍋;
9. 熱鍋,放油,放洌幹水的捲心菜爆炒;
10. 五成熟,蝦仁剛剛炒的蝦仁;
11. 美味,香飄飄出鍋了。
1、捲心菜要實心的嫩,才好吃,不要大個的;2、清洗蝦的時候要輕,