涼拌莧菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
莧菜 :一把輔料
芝麻 :適量味精 :適量
香油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
1. 莧菜洗淨,從中間切一刀。
2. 燒開水半鍋,加點鹽和油放入莧菜焯一下(掌握在半分鐘之內,時間長了就不好吃了)。撈出後入涼開水中過涼。
3. 蒜切成茸,將蒜茸、生抽、鹽、香油、味精混合調成味汁。
4. 莧菜瀝乾水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可。
主料
莧菜 :一把輔料
芝麻 :適量1. 莧菜洗淨,從中間切一刀。
2. 燒開水半鍋,加點鹽和油放入莧菜焯一下(掌握在半分鐘之內,時間長了就不好吃了)。撈出後入涼開水中過涼。
3. 蒜切成茸,將蒜茸、生抽、鹽、香油、味精混合調成味汁。
4. 莧菜瀝乾水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可。