家常蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好原材料： 粉絲提前泡上一個小時， 大蒜切成末， 娃娃菜洗乾淨備用；

2. 在蒜蓉中放入適量的鹽和橄欖油, 攪拌均勻備用；

3. 將娃娃菜切開後平鋪在盤底；

4. 在娃娃菜中間放入適量粉絲；

5. 再撒些大部分蒜蓉；

6. 放入開水鍋中蒸上十分鐘；

7. 拿出來後再放入剩餘的蒜蓉，

8. 表面上撒些紅辣椒圈；

9. 吃時攪拌均勻即可。

10. 不客氣， 開動啦。

烹飪技巧

這道菜製作起來很簡單，只要注意提前用鹽和橄欖油將蒜蓉醃製一下，蒸時先放入大部分蒜蓉，蒸完後再將剩餘蒜蓉撒在上面，這樣更香；如果喜歡，也可以蒸好後倒入些蒸魚豉油，味道也很特別。