好吃的雞翅根怎麼做美味好吃

好吃的雞翅根是用雞翅根和生薑以及料酒幹辣椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞翅根是一種在日常生活中非常受歡迎的食材，雞翅肉質細膩，含有非常豐富的蛋白質，而且脂肪含量非常的低，健康還非常實惠的食物值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

在清水中加入1湯匙料酒，一小塊姜，煮沸後，加入雞翅。水開後，煮3分鐘，撈出過冷水後晾乾備用。

熱鍋中倒入油，5成熱時，加入冰糖，熬成糖漿時，加入雞翅翻炒，讓雞翅四周均勻沾上糖漿。

翻炒至雞翅呈金黃色時，加入生抽、老抽，炒勻。

鍋中倒入開水，沒過雞翅，加入八角，幹辣椒，大火煮開後，轉小火燜30分鐘。