好吃的菱角燉排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘我們都知道菱角的營養價值非常高,排骨也是非常好的食材,所以我們今天就嘗試把菱角和排骨搭配做出菱角燉排骨,看看會是怎樣的美味呢?採用燉的烹飪方式,讓菱角和排骨的營養價值都得到了最大的保證哦。怎麼樣?想學嗎?做法簡單,好吃美味,趕緊來做吧
主料
菱角 :500排骨 :500
輔料
生抽 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
冰糖 :適量
薑片 :適量
油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.菱角洗淨
2.先切頂部
3.然後兩邊切
4.然後剝開
5.剝好
6.洗乾淨
7.排骨洗淨,薑片切好
8.排骨架薑片
9.灼水
10.撈出
11.油鍋加熱炒排骨
12.然後倒入料酒生抽老抽
13.炒至變色
14.加入兩碗水
15.煮開後加入菱角
16.再次煮開後加入冰糖
17.煮至排骨酥軟
18.調入適量鹽即可乘出
19.乘出開吃
菱角不要放的太早,否則會融化