香飄十里的酸菜魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魚切片用生粉鹽，油醃五分鐘

2.鍋燒熱，倒入少許油

3.再倒入酸菜和薑片，小米椒炒香

4.酸菜炒香後加入適量水，大火燒開煮三分鐘左右讓酸菜出味，然後加入少許醬油和鹽

5.酸菜湯煮好後，倒入醃好的魚片

6.倒入魚片後煮兩三鍾就可以了

7.出鍋後撒上香菜跟葱即可

烹飪技巧

無