「美味可口」薑汁撞奶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
全脂牛奶 :250生薑 :2大塊
輔料
白砂糖 :2湯勺1.準備好材料。
2.生薑切碎
3.放入粉碎機中打爛
4.擠出薑汁,一定要有很多的薑汁,我用了2塊生薑擠出的量,少了不行喲!
5.牛奶放入鍋中煮,放入白糖,慢慢攪拌,煮至起小泡時關火,温度不能太燙喲。
6.鍋提高一點,將牛奶倒入放薑汁的碗中,這就叫撞奶。靜置3-5分鐘。
7.看!薑汁撞奶成功了!勺子能放在奶上喲!就是有點辣。
薑汁一定要多。奶不能煮的太燙。糖放多一點口感會好一點,否則太辣。