自己做的涼拌萵筍絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.57K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
萵筍 :半根幹木耳 :10
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
油 :適量
花椒 :少許
葱花 :少許
具體步驟
1.幹木耳泡發洗淨切絲
2.萵筍去皮洗淨切絲
3.少了一步,開水內焯1分鐘,撈出控幹水分,晾涼
4.加入鹽、雞精、葱花
5.花椒油(熱鍋倒入適量的油,加入一小撮花椒)
6.油熱,花椒顏色變深,倒入菜中
7.攪拌均勻即可
鹽要少放些,雞精也是有鹹味的。
主料
萵筍 :半根輔料
雞精 :適量具體步驟
1.幹木耳泡發洗淨切絲
2.萵筍去皮洗淨切絲
3.少了一步,開水內焯1分鐘,撈出控幹水分,晾涼
4.加入鹽、雞精、葱花
5.花椒油(熱鍋倒入適量的油,加入一小撮花椒)
6.油熱,花椒顏色變深,倒入菜中
7.攪拌均勻即可
鹽要少放些,雞精也是有鹹味的。