番茄絲瓜炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料；

2. 雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽攪打均勻；

3. 燒熱鍋，放入適量的油， 倒入打散的雞蛋液；

4. 雞蛋定型後再鏟成小片， 盛出備用；

5. 再在鍋中放入適量的油， 下入番茄煸炒；

6. 番茄微微發軟後下入絲瓜塊翻炒；

7. 加入少量的水加蓋燜煮一、兩分鐘；

8. 再加入炒好的雞蛋翻炒；

9. 最後放入適量的鹽和胡椒粉調味；

10.盛入盤中。