誘人的珍珠丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉末 :500土豆 :1個
糯米 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.先準備食材,糯米提前用水浸泡3個小時
2.土豆切小碎丁,加入肉糜中攪拌均勻,然後依次加入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精等順一個方向攪拌上勁
3.用雙手來回拍打搓成小球再滾上糯米
4.弄好的糯米丸子放盤子裏擺好
5.上蒸鍋中大火蒸20-30分鐘
6.裝盤時撒點小葱花或者是青椒、紅椒碎末即可
注意肉糜要肥瘦均勻,丸子不能搓的太大,難熟