自己做的南瓜雙色饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜切片，放鍋中蒸熟。

2.將南瓜攪成泥，加酵母、麪粉和成麪糰發，再和一塊白麪團，發酵至原麪糰的2倍大。

3.取出麪糰，加入少許麪粉揉搓，充分排氣。

4.把麪糰分別擀成面片，並重疊在一起，然後捲起。

5.切塊，靜置放置在温暖處15分鐘左右，再次餳發。

6.鍋內加水燒熱，蒸屜放屜布，放入饅頭塊，大火燒開轉中火蒸15分鐘。

7.關火後，燜3分鐘再取出饅頭即可。

烹飪技巧

揉搓麪糰時，加入少量麪粉，會使做出的饅頭更勁道。