自制鍋包肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將麪粉與澱粉加水混合，不要太稀，也不可太乾，將切好的肉片加入混和！

2.再把其它輔料混合，大蒜.香菜切末

3.燒油，油開後，將肉片炸熟

4.肉片炸熟後，把油倒出，再把炸好的肉片放入鍋內，把調好的湯汁撒入，攪拌均勻，鍋包肉就做好了！

烹飪技巧

炸肉時，要炸兩遍，第一遍炸到7分熟，第二遍炸全熟，看到表面變成淡淡的金黃色時撈出！