家常菜糖醋蜜肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬裏脊肉 :250輔料
葱 :適量姜 :適量
油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
蜂蜜 :適量
具體步驟
1.將豬肉切片
2.將肉片用鹽、生抽、料酒醃製20分鐘
3.將醃好的豬肉片均勻蘸上幹澱粉
4.鍋中熱油,將豬肉片下鍋煎至兩面金黃撈出瀝油
5.鍋中留少許油,放入葱、姜、蒜末爆香,放入煎好的肉片翻炒,再加入醋、蜂蜜炒勻,用水電費勾芡,出鍋前淋入少許香油即可
勾芡時勾薄芡即可