健康美食之意大利肉醬面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
百味來傳統意麪 :110輔料
橄欖油 :適量鹽 :適量
番茄醬 :100
牛肉醬 :60
洋葱末 :5
蒜末 :5
芝士粉 :適量
羅勒葉 :適量
1.準備好百味來傳統意大利麪110g
2.水開下入麪條、不要把麪條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴~
3.加入鹽
4.滴少許橄欖油、大火蓋蓋子、煮8分鐘
5.煮好的意麪瀝乾水、倒入少許橄欖油、攪拌防止麪條黏在一起
6.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱
7.加入蒜末
8.加入洋葱末
9.調入少許黑胡椒粉炒香
10.加入番茄醬、番茄醬不是番茄沙司、是超市專門做意大利麪用的茄汁、當然也可以自己做、就是很麻煩
11.加入牛肉醬、翻炒、
12.醬汁燒開倒入麪條
13.調入鹽翻炒均勻使湯汁均勻地裹在面上
14.用夾子將面旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀、撒少許芝士粉和羅勒葉
橄欖油倒入瀝乾水的麪條作用是防粘