易做的芹菜拌乾絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐皮 :150芹菜 :150
輔料
鹽 :適量胡蘿蔔 :100
香油 :適量
大蒜 :適量
陳醋 :適量
香菜 :適量
1.豆腐皮洗淨。
2.芹菜胡蘿蔔洗淨。
3.切小備用。
4.豆腐皮切絲。
5.生菜切碎。
6.大蒜切碎。
7.豆腐絲在開水中焯1分鐘。
8.撈出晾涼。
9.胡蘿蔔和芹菜放入開水中焯1分鐘。
10.撈出晾涼。
11.加入香菜。
12.加入大蒜碎,適量鹽,老陳醋,香油拌勻。
13.裝盤上桌嘍。
芹菜焯水時放入少量鹽,可以保持芹菜青綠的色澤。