易做的西紅柿蝦滑湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.62W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
西紅柿 :1個鮮蝦 :3個
輔料
澱粉 :適量雞蛋 :2個
鹽 :適量
糖 :適量
香菜 :適量
香油 :適量
1.鮮蝦搗成泥
2.單拿出一個烏雞蛋
3.將另一個烏雞蛋放入攪成泥的鮮蝦裏
4.攪拌在一起
5.把適量的澱粉放入攪好的雞蛋液中
6.把步驟4和步驟5和在一起,攪拌均勻
7.裝入保鮮袋中。(其實應該裝入裱花袋中,但是家裏沒有,我只好把保鮮袋當成裱花袋了)
8.水開後擠進鍋中
9.熟後盛入碗中,涼水過一下
10.把事先切好的西紅柿放入鍋中熬湯,味道出來後將鮮蝦疙瘩和西紅柿湯合二為一,撒些香菜和香油,出鍋,大功告成。