DIY大米發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大米洗淨泡6小時以上

2.用料理機研精細，倒入盆中。

3.加入少量麪粉攪拌均勻

4.將糖和酵母加水拌勻

5.倒入酵母水並拌均勻

6.發酵至兩倍大時，倒入刷油容器，醒10分鐘

7.入鍋開蒸，大火至開鍋後，再蒸二十五分鐘

8.涼涼，揭鍋

烹飪技巧

無