美味的滷水雞腿怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.13W
美味的滷水雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

大家一定都知道的呀,在吃貨的世界裏唯有愛與美食不可辜負,美食與愛同在,這一點我相信大家也都是知道的,我當然也是知道的呀,因為我也是一個吃貨,美食能夠帶給我們的力量真的是無法形容的,接下來我教大家一道看了會流口水的滷水雞腿吧。

主料

雞腿 :3只
老滷 :500ml

輔料

香葉 :1片
桂皮 :1塊
冰糖 :2粒
八角 :1個
鹽 :1/2勺
陳皮 :1塊
蒜頭 :1個
生薑 :1塊
乾紅葱頭 :2粒
生抽 :3匙

具體步驟

美味的滷水雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞腿用牙籤扎些小洞,再冷水下鍋煮開,撈出用清水洗乾淨雜質待用。

美味的滷水雞腿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備滷料陳皮、香葉、蒜頭、生薑、桂皮、八角、紅葱頭,冰糖(忘放入一起拍)

美味的滷水雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好老滷湯,放入雞腿。

美味的滷水雞腿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入滷料和冰糖,再放入適量生抽,少許鹽。

美味的滷水雞腿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入電飯煲底座按煮飯功能,煮開5分鐘。

6.再按保温功能保温1小時讓雞腿慢慢浸透入味即可.

7.成品

8.成品

烹飪技巧

老滷是做滷水時留下的,每次用完時要隔去滷料渣,煮開晾涼再放冰箱保存。

熱門標籤