很喜歡的榨菜蛋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料:榨菜，雞蛋

2.將榨菜用水浸泡一會兒去除部分鹽分

3.雞蛋打入碗中

4.加入鹽和料酒打散

5.鍋中加入水，加入油燒開

6.放入榨菜絲煮沸

7.調小火淋入蛋液

8.蛋液凝固後加入鹽調味

9.淋一點香油

10.撒一點葱花就可以啦

烹飪技巧

榨菜本身很鹹，最好事先浸泡一下，最後放鹽也要少一點