苦菊拌蕨根粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蕨根粉泡軟。

2. 小紅辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵。

3. 將泡好的蕨根粉焯熟，過涼撈出待用。

4. 用鹽、雞精、醋、胡椒粉、蒜、美極醬油調成汁。

5. 將過涼的蕨根粉放入花生、小紅辣椒、香葱，放入調好的汁拌勻倒入玻璃碗中，苦菊圍邊即可。