美味的蜆子肉炒韭菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘蜆子肉炒韭菜所需要的食材主要為蜆子、韭菜。蜆子顧名思義,其實就是蜆,一種貝殼類美食,肉質鮮嫩,口感爽滑,營養價值極為豐富。韭菜由於生長能力極強,所以又被稱作長生菜,長期食用可以幫助身體提高腎臟能力。韭菜搭配上蜆子,經過不斷的翻炒,美味可口。
主料
蜆子 :250韭菜 :250
青紅椒 :20
紅椒 :20
輔料
姜 :適量葱 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
將蜆肉洗淨,韭菜等配料切好待用。
起油鍋,爆香姜蒜,辣椒。
下蜆肉煸炒。
加入韭菜炒勻,下料酒,鹽,生抽調味。
待韭菜斷青,下點胡椒粉,雞精炒勻。
上菜了,很香哦