酸菜炒魷魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
酸菜 :300魷魚 :400
輔料
胡椒粉 :適量魚露 :適量
色拉油 :適量
1.魷魚兩條。
2.洗淨撕去外膜,橫切成圈狀。
3.把切好的魷魚圈入開水鍋中汆燙後撈出。
4.鍋內放油。
5.下魷魚略炒。
6.加入切好的酸菜。
7.滴幾滴魚露。
8.下胡椒粉調味後起鍋。
我用的是酸包菜,吃起來口感上比較脆,如果沒有可以換成酸辣椒酸姜。
主料
酸菜 :300輔料
胡椒粉 :適量1.魷魚兩條。
2.洗淨撕去外膜,橫切成圈狀。
3.把切好的魷魚圈入開水鍋中汆燙後撈出。
4.鍋內放油。
5.下魷魚略炒。
6.加入切好的酸菜。
7.滴幾滴魚露。
8.下胡椒粉調味後起鍋。
我用的是酸包菜,吃起來口感上比較脆,如果沒有可以換成酸辣椒酸姜。