美味的甜蝦雞蛋拌青瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘甜蝦雞蛋拌青瓜是一道非常適合夏天吃的一道菜餚,有一點像涼拌菜,又有一點像沙拉,反正是我很喜歡吃的了,而且這個菜非常的有營養了,因為有青瓜,蝦肉,還有雞蛋,又有維生素,又有蛋白質,非常的不錯,我很喜歡吃,而且做法也是很簡單的哦。
主料
青瓜 :1根北極甜蝦 :150
雞蛋 :2個
輔料
香油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
紅酒醋 :適量
細砂糖 :適量
蒜 :適量
香菜 :適量
具體步驟
青瓜洗淨,拍碎斜切下一口大小;
雞蛋兩個煮熟,去殼切塊;
北極甜蝦去頭去殼,自己怎麼方便怎麼來啊;
剁好蒜泥,香菜段備用;
把以上除雞蛋外的食材入大點的盆中;
加入一勺紅酒醋;
一點鹽,一點糖,一點香油,一點生抽,拌勻;
最後再放入雞蛋輕拌一下就好;
裝碟!