簡易版韭菜炒藕怎麼做美味好吃

韭菜炒藕是一道非常簡單的家常菜，做法真的很簡單，廚房小白學學都會做了，雖然這道菜叫韭菜炒藕，但是不是隻有韭菜和藕的，還有辣椒，胡蘿蔔，還有其他輔料的。想要做好一道菜，調味料非常重要，好的調味料是做好一道菜的基礎，不能除了鹽就是鹽。

主料

輔料

具體步驟

1.食材備好

2.藕片在開的滷水裏焯一遍

3.鍋裏放油，放姜，和蒜沫，炒出蒜香味

4.放入辣椒，洋葱，蘿蔔，和尖椒，翻炒一下

5.放入韭菜和藕片翻炒，放入少許鹽和醬油調味就可以啦

烹飪技巧

1、滷水用滷水焯一遍。