美味的什錦炒麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
小麥麪粉 :200豬肉 :30
綠豆芽 :150
輔料
芹菜 :30葱 :10
雞蛋 :70
花生油 :20ml
胡蘿蔔 :15
醬油 :10ml
鹽 :少量
木耳 :20
具體步驟
1.鍋中倒水燒開,將自己壓的麪條放入 煮至8成熟時撈出放到涼水裏過一下。
2.準備好食材:木耳提前泡發用水焯一下,自發綠豆芽去除根部
3.熱鍋放油,放入葱花爆出香味
4.放入豬肉翻炒至變色
5.放入芹菜
6.放入木耳
7.放入醬油
8.放入豆芽翻炒幾下
9.加入醋翻炒幾下
10.放入麪條翻炒幾下
11.放入胡蘿蔔絲
12.加入少許鹽炒勻即可
13.將煮好的雞蛋去皮切開放入盤中,營養豐富,美味的一道小吃喲
麪條是我用壓面機壓的,用掛麪也可以,麪條不可煮得太爛,可根據自己喜歡的口味加入適量青菜。