自己做的青菜肉圓湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切成絲

2.加入葱剁成肉末

3.生薑切成末

4.加入肉中

5.加入鹽

6.加入味精

7.加入生抽

8.順時針攪拌均勻

9.加入一個雞蛋

10.順時針攪拌均勻

11.鍋裏加入水燒開

12.取一塊肉團放入水裏，依次放入

13.燒開後煮5分鐘

14.加入適量鹽

15.加入洗淨的白菜，再燒5-10分鐘

16.湯就做好了

烹飪技巧

因為是做給小朋友吃的，不想加入澱粉之類的東西，如果想搓成肉圓，可以加入澱粉或適量藕粉。