脊骨燉土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.39W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
花椒 :適量辣椒 :1個
脊骨 :800
土豆 :2個
葱 :1段
姜 :1塊
八角 :1個
桂皮 :1段
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.脊骨放水裏煮開焯一下
2.撈出控水,葱切段姜切片,辣椒切段
3.熱鍋温油,放入脊骨
4.翻炒煎炸至變的金黃
5.放入葱薑辣椒,八角,花椒,桂皮
6.加入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒均勻。
7.加入開水煮開
8.煮開,蓋蓋,轉小火燉30分鐘
9.放入土豆,加入鹽翻勻,蓋蓋
10.再燉十分鐘加入青椒
11.五分鐘後大火收汁即可
12.味道很不錯哦!
無