家常版十全大補鴨腿湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材~如圖~~~

2. 冷水加鴨腿，炒水~

3. 水開後撇去浮沫~撈出鴨腿，熱水或温水洗乾淨備用，千萬不能用冷水的哦

4. 姜切片，葱切段，香菇切片~

5. 冷水加入藥包，香菇，葱段，生薑，燒沸~

6. 水開後加入鴨腿~大火煮開轉小火2個小時~

7. 鹽切絲去核~兩個小時到後加入棗煮20分鐘，然後加入枸杞五分鐘~

8. 最後加入鹽和雞精調味~出鍋~

烹飪技巧

其實用砂鍋更好，但是我們家是電磁爐。。。