海帶芽燉鴨腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 海帶芽泡水，多換幾次水，洗乾淨，用手撕成小條。

2. 熱水燒開，放薑片和洗淨的鴨腿塊，煮開後轉中小火，加蓋燉20分鐘。

3. 鴨腿真的很肥啊，燉出來好多油，我都用勺子盛出來丟了。待鴨塊酥爛後，放入海帶芽，煮5分鐘即可。

烹飪技巧

新鮮海帶芽也很鹹噢，一定要事先泡水，洗淨，把鹹味沖走一些！