好吃的山藥燉鴨肉 - 怎麼做美味好吃

山藥燉鴨肉 ，山藥是我家經常會買來做湯的食材，很有營養的一個食物，要是直接拿豬骨和山藥一起煮湯味道就很不錯了，湯自帶甜甜的味道，這次我加的是鴨肉，味道更加的濃郁，紅棗枸杞在一起搭着，甜美的湯汁，還有很多的調味料，整個吃起來口感很豐富。

主料

輔料

具體步驟

將鴨肉洗淨後切塊（所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來不油膩）

入冷水中煮開，關火撈出鴨肉，用冷水反覆沖洗2－3次。

鍋中加冷水，放入鴨肉，葱段，薑片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒

大火燒開後轉中小火燉50分鐘。

加鹽調味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和葱花即可。