土豆燒牛尾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛尾 :1500小土豆 :500
輔料
姜蒜 :適量老抽 :少許
1. 將處理乾淨的牛尾斬成小段然後飛水。
2. 在油鍋中將適量的姜蒜爆香,然後將牛尾放入。先乾燒10分鐘左右,燒的時候加適量的老抽上色,乾燒一段時間以後移入高壓鍋內加適量的水先壓制一次,壓制時間大約30分鐘。
3. 將小土豆去皮切塊放入壓制過一次的牛尾中再次壓制,這一次壓制時間在20分鐘左右。
4. 最後就可以出鍋裝盤了。